01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
カウンターでランチのにぎりを頼むと、握った順に一貫ずつ出してもらえたという声がある寿し家げん。すし飯はもっちりした食感が好みだったそうで、目の前に届く握りを一つずつ楽しみたい人にうれしい食べ方です。ランチのにぎりは8貫950円、10貫1,300円、12貫1,650円。いずれもお吸い物付きのメニューとして案内されており、軽めにまとめるか、もう少し種類を楽しむかで選べます。
実際に12貫を注文した人は、鯛のお吸い物を上品でやさしい味わいと紹介し、ほたてや茄子も印象に残ったといいます。別のランチ利用者は、にぎり10貫のネタの厚みと赤だしを挙げていました。具だくさんの一皿を選ぶなら、ちらしは1,000円、大盛りは1,300円。まぐろ、えび、たこ、いか、穴子が載る内容もメニューに記載されています。魚を中心に選びたい日は鉄火丼も候補に。ランチは1,000円で、大盛りは1,300円です。にぎりの種類を一貫ずつ味わうか、丼ですし飯とまぐろを楽しむか、気分に合わせて選べます。
もう一段、ネタの違いを楽しみたいなら、上にぎり9貫には中とろ、うに、煮あなご、かに身などが並びます。上にぎり13貫は、上にぎりにおすすめ四貫を加えた構成。まずは8貫から、気になるネタも含めてゆっくり楽しみたい日は上のセットへ、と選ぶ目安になります。ランチ営業は火・水・金・土曜の11時30分から14時まで。落ち着いた雰囲気やカウンターでの食事に触れた来店者もおり、昼の一人ごはんにも、握りを中心に腰を落ち着けて食べたいときにも向いています。







